Vietnam Matkultur

Vietnamesisk matfilosofi

 

Hemligheten av vietnamesisk mat är färska grönsaker och kryddor. Andra huvudbeståndsdelar är risprodukter (ris, nudlar, rispapper) och fisksås (en bassås, det kan man jämföra med oliv olja i italiensk matkultur). Biff, kyckling, fläsk, fisk och skaldjur är populära ingredienser. Men om du är äventurlig har Vietnam några exotiska rätter med sniglar, skorpioner, ormar och embryo ägg. Vietnamesisk mat är hälsosam mat och känd i världen tack vare dess låg fet användning i matlagning och att den inhåller mycket färska grönsaker. Vietnamesisk matlagning baserad på konceptet ying och yang och fem element vilket betyder att rätt mat hjälper en att hålla balansen i kroppen

 

En flerrätt middag i Vietnam

 

 

Bánh mi

 

 

Pho Bo

 

 

Bun cha

Goi cuon

Välkomna till vår långa, intensiva och prisvärda vietnamesiska matlagningskurs! Totalt har vi stolt haft 12 kurser i Göteborg sedan Januari 2015

 

Tid: Lördag eller Söndag, kl. 10.00-15.00, vi väljer ett datum när det passar dig.

Plats: Medborgarskolan Göteborg, Haga Östra 12, Göteborg (ev. din egna lokal)

Antal : min 8 deltagare, max 15 deltagare

Pris:1000kr

 

Ingår: Ingredienser, dryck till dagens måltid, middag tillsammans samt en portion att ta med hem.

Aktiviteter:

Lär dig om vietnamesisk matkultur.

Lär dig att laga de 5 mest kända vietnamesiska rätterna.

Skaffa nya vänner. Dela matlagnings tips med varandra.

Ta med dig rätterna, som du har lärt dig laga, hem.

Vinsten från kursen går till ’agent orange’ utsatta barn i Vietnam.

 

Kontakt info:

E-mail: info@vinaresor.se

Tel: 0700-227 068

Bankgiro: 500- 5988

 

Hjärtligt välkomna!

 

 

Vi har haft vietnamesisk matlagningskurs för mörhippan, födelsedagsfest mm. För er som är företagare kan ni köpa kurser som presenter och julklappar för era personal.

KURSANMÄLAN

 
 
 
 

Vad tycker våra matlagningskurs deltagare?

"Tam kom hem till oss för en privat lektion i vietnamesisk matlagning. Hon hade med sig generösa mängder ingredienser, bland annat många färska varor av bästa kvalitet. Att laga mat med Tam var som att laga mat med en vän! Tiden bara flög förbi. Vi lärde oss att laga tre olika rätter och två veckor senare har vi redan använt våra nya kunskaper ett par gånger. Vi rekommenderar henne varmt!" (Annia och Markus)

Köp din vietnamesiska kokbok här!

 

Pris: 150 kr

 

Porto: 45 kr tillkommer (inom Sverige)

 

Betalningsätt

Bankgiro: 500- 5988 eller

Swish: 0700227068

 

Kontakt info: info@vinaresor.se

0700227068